Nicht wenige Menschen möchten sich in irgendeiner Art und Weise verändern. Sei es im Beruf, im Privatleben oder auch gesundheitlich.

Und ganz gleich welche Art von Veränderung in welchem Lebensbereich vollzogen werden soll, eines wird dafür stets benötigt: Energie! Häufig bedeutet eine Veränderung, zumindest temporär, einen höheren Aufwand. Dummerweise gewöhnt sich der Mensch recht schnell an (s)einen bestimmten Rhythmus und den dafür benötigten Aufwand. Als Ausrede, eine bestimmte Veränderung nicht vollziehen zu wollen, erfolgt oft, dass es zu anstrengend ist, man nicht noch mehr erledigen kann und will oder es zuviel Zeit in Anspruch nehmen würde.

Zum Teil mögen diese Aussagen sogar stimmen. Um Zeit einzusparen, ganz gleich wie, kann man beispielsweise konzentrierter und schneller arbeiten als bisher. Durch Zeitersparnis bleibt mehr Zeit (und Energie) für andere Dinge. Man könnte früher aufstehen oder abends länger arbeiten (dadurch weniger schlafen)… dabei winken die meisten Menschen ab. Die liebe Bequemlichkeit.

Mehr Energie! Darum geht es in diesem Beitrag. Es ist egal wie man es dreht und wendet. Mehr Energie ist immer von Nutzen und häufig sogar notwendig. Der Körper stellt diese Energie bereit. Die Pflege des Körpers besteht aus einem ausbalancierten Verhältnis von drei Komponenten: Bewegung (Sport), Regeneration (Schlaf) und Ernährung. Da die meisten beim Schlaf genügend auf sich selbst achten und bei Sport zumindest wissen, dass er sinnvoll ist, soll es hier heute um ein paar einfache Ernährungsratschläge gehen, die sich sofort im Energiehaushalt bemerkbar machen.

Von den drei Kategorien Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß stimmt die Kohlenhydratezufuhr meist von selbst. Die Unausgewogenheit entsteht durch zuviel Fett und zuwenig Eiweiß. Wenn Sie folgende, einfache Regeln beachten verspüren Sie schnell einen entsprechenden Energieschub, Sie sind konzentrierter und benötigen womöglich auch weniger Schlaf.

Schluss mit den schlechten Fetten!
Gesättigte Fettsäuren (tierische Fette) sind schlechtes Fett. Reduzieren Sie den Anteil auf ein Minimum! Alltägliche Gerichte, die zuviel Fett enthalten sind u.a.: Pommes, Pizza, frittiertes Essen, fettreiches Fleisch, Wurst (Wiener, Currywurst, Bockwurst etc.) usw.

Die letzte Mahlzeit 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen!
Ein großer Fehler ist es, den Tag über nur Häppchen zu essen und abends nach der Arbeit richtig aufzutischen. Eine Pizza abends beim Fernsehen und danach ins Bett ist Gift für den Körper! Wir essen, um Energie liefern zu können für Bewegungen. Abends bewegt man sich nicht mehr viel, also sollte man auch nicht mehr viel essen. Frühstück und Mittag sind wichtige Mahlzeiten. Nach diesen Mahlzeiten benötigen wir Energie für den Tag, nicht abends beim Entspannen. Das Verdauungssystem benötigt am meisten Energie, um arbeiten zu können. Wenn Sie nun vor dem Schlafengehen große Mengen essen, dann arbeitet Ihr Körper während Sie schlafen. Diese Zeit ist zur Regeneration vorgesehen. Arbeitet das Verdauungssystem jedoch noch mehrere Stunden während man schläft, so erwacht man morgens häufig träge und müde. Daher die letzte Mahlzeit (möglichst etwas leichter, z.B. gekochtes Gemüse oder auch Salat) 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen einnehmen.

Das Frühstück ist…
…die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ein alter Spruch und doch wahr. Um den Motor auf Touren zu bringen, benötigen wir nach einer langen Ruhephase wie dem nächtlichen Schlaf, nun einen Kraftstoff für die ersten Herausforderungen des Tages. Die klassische Kombination von Kaffee und Zigarette ist dabei tabu! Wir benötigen eiweißreiche Baustoffe, die dem Körper Kraft geben (Eiweiße halten länger vor als Kohlenhydrate, die jedoch auch wichtig sind). Kaffee allein ist nicht zu empfehlen, da er säurehaltig ist und dem Körper zudem Flüssigkeit entzieht. Trinken Sie zusätzlich Wasser, Saft o.ä. und essen Sie reichhaltig was Eiweiße und z.T. auch Kohlenhydrate angeht. Haferflocken, Rührei (ohne Speck), Vollkornbrot sind eine bessere Wahl als Toast mit Marmelade (kein Nährwert und zuviel Zucker), Smacks (Zucker) oder auch gar nichts.

Viel Gemüse!
Gemüse ist die einzige Nahrungsgruppe, von der Sie sich ausschließlich ernähren könnten. Alle wichtigen Nährstoffe sind in verschiedenem Gemüse enthalten. Häufig enthalten gleichfarbige Gemüsesorten ähnliche Vitamine. Man muss diese nicht auswendig lernen. Grundsätzlich kann man sagen, dass es immer möglichst bunt sein sollte.

Hände weg von der Mikrowelle!
Ja, sie ist praktisch und schnell. Aber überlegen Sie mal. Ein Gericht, welches im Backofen vielleicht 15-20 Minuten benötigt, um warm zu sein, wird in der Mikrowelle in 1-2 Minuten genauso warm sein. Dafür ist eine Menge Energie nötig. Bei diesem Prozess werden die Teilchen im Essen derart beschleunigt, dass sich dabei die biochemische Struktur des Essens verändert und der Nährwert sinkt. Ähnlich verhält es sich beim Einfrieren und Wiederauftauen. Lieber frisch kochen und Tiefkühlkost nur im Notfall zu sich nehmen.

Mit diesen 5 schnellen Tipps können Sie Ihr Energielevel schnell steigern. Minimieren (am besten ganz ausschließen) Sie dabei Gesundheitskiller wie Zigaretten, Alkohol, Süßigkeiten und Fast Food.

Und auch wenn es ein wenig Umstellung erfordert… es IST machbar. Ihr Körper wird es Ihnen danken und sich erkenntlich zeigen durch: Mehr Energie, bessere Konzentrationsfähigkeit, mehr Durchhaltevermögen und einfach ein besseres Körpergefühl. Dadurch lässt sich die eigene Leistungsgrenze nach oben korrigieren.
Viel Erfolg!